Sapori

Ingredienti 8 patate piccole 150 g di formaggio Raclette a fettine 150 g di ragù Preparazione La raclette è un piatto tipico del Canton Vallese a base di...

Buon Natale! Anche quest'anno stanno aprendo i battenti i mercatini di Natale che, numerosi (sono circa 150 tra grandi e piccoli) e diffusi in tutta la Svizzera, tornano...

La ricetta della Schwyzer Suppe Con l'arrivo dei primi freddi, non c'è niente di meglio di una nutriente zuppa in tavola. La Dispensa di Irene propone questa volta...

Svizzeramo, come sapete, cerca di scovare i posti meno conosciuti di questo meraviglioso Paese e abbiamo scelto un Vallese meno bazzicato. Allora sbrigatevi perché ci sono solo pochissimi...

  Sagra della Castagna in Valle di Muggio. Copyright by Ticino Turismo Byline: swiss-image.ch/Remy Steinegger Autunno, tempo di castagne. In Canton Ticino la stagione autunnale porta la raccolta...

La ricetta della Gâteau du Vully Nella Dispensa di Irene, questo mese troviamo un dolce tipico degli alpeggi. Prende il nome dal monte Vully situato nel Canton Friburgo. Gli ingredienti...

Tempo di vendemmia nei vigneti del Lavaux Fine settembre all’insegna delle suggestioni del Vaud. Il Cantone sarà protagonista all’interno di Expo 2015, al Padiglione svizzero, dal 27 al...

Gli arditi terrazzamenti del Lavaux a picco sul Lago Lemano. Credit: SvizzerAmo Un itinerario guidato dai cinque sensi. Dopo l'udito e il gusto, spazio all’olfatto. Una chiave di...

Dal 17 al 20 settembre le piazze e le strade di Lugano si trasformeranno in un grande palcoscenico per ospitare la 20a edizione della Bacchica, la grande festa...

Il Rösti è uno dei piatti più conosciuti della gastronomia elvetica, sul podio accanto alla fondue e alla raclette. La pietanza, una sorta di tortino a base di...