Il Cheese-Festival a Rapperswil-Jona

Una giornata dedicata a prodotti caseari selezionati della Svizzera Centrale

A Rapperswil-Jona (SG) il formaggio sarà il protagonista assoluto sabato 2 novembre 2019 con la tappa locale del Cheese-Festival, un avvenimento imperdibile per tutti gli appassionati, organizzato in date diverse in differenti località della Svizzera da un’associazione che ha come scopo la valorizzazione dei caseifici regionali con mostre-mercato e altre manifestazioni che presentano i differenti tipi di formaggio svizzero.

**Le bancarelle sul lungolago di Rapperswil**

Sul lungolago di Rapperswil-Jona, al termine del lungo ponte che parte dal Canton Svitto e attraversa il Lago di Zurigo, sono allestiti i banchi dei 30 produttori che esporranno i loro formaggi. Inoltre, è allestito un caseificio dimostrativo che mostra dal vivo il lavoro del casaro con tutte le fasi di produzione; è previsto l’intrattenimento musicale e c’è un punto di ristoro che propone piatti locali a base di formaggio.

**il castello e il centro di Rapperswil** [Foto da Internet]

La cittadina di Rapperswil-Jona in Canton San Gallo è un piccolo gioiello che si stende ai piedi del castello medioevale. È anche chiamata la “Città delle Rose” per le oltre 16’000 piante che fioriscono nei roseti del Monastero dei Cappuccini e nel giardino dello Schanz. Quest’ultimo ha la particolarità di essere pensato per i non vedenti, qui le rose sono tutte profumate e ci sono i cartelli esplicativi in Braille.

La posizione di Rapperswil-Jona situata tra Zurigo, San Gallo e il Lago dei Quattro Cantoni, la rende un posto facilmente raggiungibile. Un’escursione facile e consigliata per chi si trovi da quelle parti.