Un giorno da casaro nell’Emmental
| | Comments">

Questa settimana vi portiamo nell’Emmental, la Valle dell’Emme, una regione raggiungibile comodamente in treno da Berna. Tra queste morbide colline, verdeggianti e rese ancora più belle in autunno dai colori caldi del foliage, si produce uno dei tesori gastronomici più … Continua a leggere

Viaggio nell’Emmental con Michelle Hunziker
| | Comments">

Dolce, genuina, frizzante. La svizzera più famosa d’Italia è davvero così, di persona come in tv. Abbiamo incontrato Michelle Hunziker al Teatro Litta di Milano alla presentazione della sua opera prima: un coloratissimo libro di fiabe, illustrato da Anna Merli … Continua a leggere

Vaud, viaggio nella terra dei sensi
| | Comments">

Fine settembre all’insegna delle suggestioni del Vaud. Il Cantone sarà protagonista all’interno di Expo 2015, al Padiglione svizzero, dal 27 al 30 settembre prossimi. Il progetto, di cui vi abbiamo dato un’anticipazione nelle scorse settimane, si ispirerà ai cinque sensi. … Continua a leggere

Canton Vaud tutto da gustare
| | Comments">

Continua il nostro tour di scoperta del Canton Vaud. Un itinerario ispirato dalle suggestioni dei cinque sensi. Dopo l’udito è la volta del gusto, tema chiave che guiderà la partecipazione del Cantone a Expo Milano 2015, all’interno del Padiglione svizzero, … Continua a leggere

Älplermagronen con salsa alle mele
| | Comments">

La Dispensa di Irene oggi propone un piatto a base di pasta, patate, cipolle, Alpkäse e le immancabili mele. Buon appetito!  Älplermagronen con salsa alle mele Ingredienti 400 g di pasta corta 300 g di patate tagliate a cubetti 250 g di … Continua a leggere