Gnocchi di zucca con Sbrinz, al profumo di zafferano
| | Comments">

Ingredienti 500 g di zucca 250/300 g di farina 250 g di Sbrinz una bustina di stimmi di zafferano sale q.b. Preparazione Pulire la zucca privandola dei filamenti e della scorza, è preferibile usare la zucca con la buccia verde … Continua a leggere

Il Tram dei Formaggi svizzeri delizia Torino
| | Comments">

Ricordate il colorato tram con la livrea rossa e bianca in viaggio nel centro di Milano in occasione di Expo? Quest’anno il Tram del Gusto di Formaggi svizzeri fa tappa a Torino. Da lunedì 4 a sabato 30 aprile tutti … Continua a leggere

Tram del Gusto: i formaggi svizzeri a Milano
| | Comments">

Fino al 5 luglio ogni giorno il Tram del Gusto powered by Formaggi dalla Svizzera attraversa il centro di Milano. Una storica vettura ATM è stata trasformata in un luogo adatto per scoprire i formaggi svizzeri con pranzi, merende pomeridiane … Continua a leggere

Michelle Hunziker e Claudio Sadler ai fornelli con Emmentaler
| | Comments">

Il nostro Svizzy, VID (Very Important Dog) e prezzemolino come sempre, è stato invitato a Milano all’evento di showcooking con il famoso chef pluristellato Claudio Sadler, per la presentazione della campagna di comunicazione del formaggio Emmentaler DOP su TV, stampa … Continua a leggere

Due svizzeri DOP: Michelle Hunziker e il formaggio Emmentaler
| | Comments">

La simpatica conduttrice è la nuova testimonial internazionale del celebre formaggio che si produce dal XII secolo nella valle dell’Emme nel Canton Berna. Michelle Hunziker è stata scelta da Emmentaler DOP soprattutto per il suo legame con i luoghi di … Continua a leggere

Involtini di verza e riso con Sbrinz e Landjäger
| | Comments">

Cosa c’è questo mese nella dispensa di Irene? Gli ingredienti giusti per preparare un gustoso piatto: involtini di verza e riso con una grattugiata di formaggio Sbrinz e un tocco di Landjäger, il salamino secco che accomuna le tavole del nord Europa. … Continua a leggere

Torta al formaggio svizzera. La dispensa di Irene
| | Comments">

Questa settimana parte su SvizzerAmo una nuova rubrica intitolata La Dispensa di Irene. La nostra svizzeramica Irene ama dilettarsi ai fornelli e sperimentare ricette che rivisitano i sapori tipici elvetici. Cominciamo allora con una ricettina golosa a base di Gruyère ed … Continua a leggere